Qu’est-ce qu’un assemblage de vins ?

Qu’est-ce qu’un assemblage de vins ?

ATTENTION, cet article contient des révélations que de nombreuses personnes ne sont pas prêtes à entendre. Depuis que nous parlons du concept de vin sur-mesure, plus de la moitié du public est surpris par le processus. En effet, nous expliquons que nous assemblons...
Choisir un vin, quel casse-tête !

Choisir un vin, quel casse-tête !

Je reçois régulièrement des messages de mon entourage pour avoir des conseils en ce qui concerne leurs achats de vin. Et à la question « est-ce qu’il est bon », ma réponse est souvent la même : « je n’en sais rien ». Pour la simple est bonne raison que face à...